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兒童微量元素檢測儀介紹補鈣的誤區(qū)


微量元素檢測儀介紹補鈣的誤區(qū):
1、以為吃牛肉有利于骨骼
不少人多置信歐美人骨骼強壯是由于愛吃牛肉。事實上，很多吃牛肉甚多的人，正是鈣缺乏相當嚴重的人。這是由于牛肉本身含鈣極低——一切的肉都是這樣。同時，肉里面含有大量的“成酸性元素”，主要是磷、硫和氯。它們讓血液趨向酸性，身體不得不用食物和骨骼中的鈣離子來中和成酸性元素，因而增加體內(nèi)鈣元素的流失，減少鈣的吸收。所以，缺鈣的
中老年人應當恰當控制肉類的攝入量，不論是紅肉還是白肉。

2、以為吃蔬菜與骨骼安康無關(guān)
不少人在熱愛動物食品的同時，卻很少留意補充蔬菜。他們以為蔬菜里面只需些膳食纖維和維生素，與骨骼安康無關(guān)。理論上，蔬菜不只含有大量的鉀、鎂元素，可輔佐維持酸堿平衡，減少鈣的流失，本身還含有不少鈣呢。綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源，如小油菜、小白菜、芥藍、芹菜等，都是不可忽視的補鈣蔬菜。近年來的研討證明，綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的構(gòu)成要素，而骨鈣素對鈣堆積入骨骼當中是必需的。

3、以為菠菜對補鈣毫無益處
許多人都知道，菠菜不可與豆腐一同吃，由于其中含有大量的草酸，會與鈣別離成不溶性的沉淀。但是，這些人沒看到問題的另一個方面——菠菜當中也含有大量促進鈣吸收的要素，包括豐厚的鉀和鎂，還有維生素K。菠菜是公認的維生素K的寶庫，含量在各種生鮮食品中位居第一。維生素K不怕熱，而且和胡蘿卜素一樣需求油脂輔佐吸收，因而吃涼拌菠菜的時分一定要放些香油。九陸生物微量元素檢測儀為您講解補鈣的誤區(qū)，希望給各位寶爸寶媽帶來幫助。



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